皆さま、こんにちは
今週末は久々のお天気でお出かけ日和ですね
さて、最近日本ワインのご紹介が続いておりましたが、アムルースの本命は何と言ってもブルゴーニュ
そこで、本日はアルヌー・ラショー2019年ヴィンテージのご紹介です
ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高い「ロベール・アルヌー」が2008年から改称した「アルヌー・ラショー」ですが、2012年にシャルル・ラショーが醸造の指揮を取るようになってからそのお味は一変。
キュヴェによって全房比率や新樽比率などを臨機応変に調整することにより、かつてはパワフルで濃縮味のある果実感から180度、繊細でエレガントな旨味を持つスタイルに変化しています。
そして、アルヌー・ラショーを世界有数の入手困難ワインに押し上げたのは、2018年産から最新のボトリング機を導入し、ラベルを変更したからと言っても過言ではありません。
また、シャルルが今年で89歳になる世界で最も高額なワインを作る「ドメーヌ・ルロワ」こと、ラルー・ビーズ・ルロワ女史との密接な関係も取り沙汰されており、ルロワの後継者としての期待も高いことから、今の地位を築き上げたと思われます。
※シャルルが数年前に某雑誌の企画でルロワと対談を行なっている事実から、ルロワに感化されていることは間違いないものの、アルヌー・ラショーのワインの味がルロワの味に類似しているかは神のみぞ知るセカイ
前置きが長くなりましたが、アムルースでは貴重なアルヌー・ラショーの2019年ヴィンテージを幸運にも複数本入手いたしました
頃合いを見て有料試飲で抜栓いたしますので、その際はぜひテロワールによる違いを体験いただき、今をときめくアルヌー・ラショーの世界に浸ってくださいね
※数量限定のため、アルヌー・ラショーのワインは通常販売を行っておりません
（ソゼのグランクリュ2種は100%買い葡萄から作ります）
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