🍷本日からブルゴーニュ祭🍷

みなさま、こんにちは❣️
 
いよいよ本日からGWスペシャル試飲の真髄、ブルゴーニュ祭が始まります😍
 
どのワインも飲み頃で色気ムンムンとなっておりますので、ぜひご来店をお待ちしております💁‍♀️✨

🍷GWスペシャル有料試飲 〜ブルゴーニュ祭〜🍷

みなさま、こんばんは🍷
本日スタートのGWスペシャル試飲、お足元が悪いにもかかわらず多くのお客様にお越し頂きありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♂️
※うちの店に開店前から行列ができたのは初めてでびっくりました💦
そして❗️遂に5月1日(土)から始まるブルゴーニュ祭のラインナップが決定いたしました😊
 
まず、乾杯はサロンの醸造チームが作り上げる、サロン以上に入手困難なドゥラモットの激レアキュヴェ「コレクション1999」をご用意しました🍾
 
続いて、白ワインはブルゴーニュ屈指の有名生産者、コシュ・デュリの「ムルソー 2007年」です🎵貴重なバックヴィンテージがそろそろ飲み頃なので、この機会に抜栓いたします✨
 
赤ワインは2生産者に絞って、じっくり飲み比べをご堪能ください🍷
 
ジャック・フレデリック・ミュニエ
①クロ ド ラ マレシャル 2010年
②シャンボール ミュジニー 2018年
③シャンボール ミュジニー 1er レ・フュエ 2018年
④ミュジニー 2013年
 
DRC
①リシュブール 2009年
②ラターシュ 2010年
 
以上、全てが4番打者並のパワーを誇る8本で最高のGWにしたいともいます❣️
 
さらに❗️状況を見て、番外編としてガンテンバインとシネクアノンも抜栓を予定しております😍
本日スタートの日本ワインが大分なくなっている為、フライングして明日4月30日に抜栓するかもしれません🍷
 
また、既にご案内の通り、5月1日と2日は藤巻さんがサービスにいらっしゃるので、ぜひこの機会にブルゴーニュの頂点といわれる最高のワインたちをご堪能くださいね💁‍♀️💖
 
開催日時:
5月1日(土)〜5月5日(水・祝)
11時オープン時よりご提供
※各ワインとも、なくなり次第終了

明日からGWスペシャル試飲です!

みなさま、こんにちは❣️
いよいよ明日からGWスペシャル試飲が始まります😍
 
今回は以下の通り、2部制で開催いたします:
①4/29〜4/30は日本ワイン祭り🇯🇵
②5/1〜5/5はブルゴーニュ祭り🇫🇷
 
また、5/1&5/2の2日間は日本を代表するソムリエ、藤巻暁さんがアムルースのカウンターに立ってサービスをしてくださいます✨✨
 
11時の開店と同時にワインを抜栓して、無くなり次第終了となりますので、気になるワインがある方はぜひお早めにお越しくださいね🍷
 
普段なかなか飲めない豪華ラインナップを揃えましたので、1人でも多くのお客様にお会いできることを心より楽しみにしております💁‍♀️💕
  1. ドメーヌ・ポンコツ おやすみなさい 2018年(山梨)
  2. ドメーヌ・ポンコツ まどぎわ 2018年(山梨)
  3. ボーペイサージュ シャルドネ 2018年(山梨)
  4. ボーペイサージュ ラ・モンターニュ・トランス 2018年(山梨)
  5. 城戸ワイナリー シャルドネ 2018年(長野)
  6. 城戸ワイナリー ブリリアンス 2018年(長野)
  7. ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ 2018年(北海道)

 番外編:
ボーペイサージュ ラ・モンターニュ 2017年(山梨)

✨ヴァンサン・ドーヴィサ入荷✨

みなさま、こんにちは❗️
4/29〜5/5に行うGWスペシャル有料試飲も絶賛準備中ですが、本日は新入荷のご案内です😊
 
シャブリでトップ生産者の双璧を成す1人、ヴァンサン・ドーヴィサの「シャブリ」、「シャブリ・プルミエ・クリュ レ・フォレ」、「シャブリ・グラン・クリュ レ・クロ」の3アイテムが入荷いたしました🎶
 
シャブリといえば「牡蠣に合う、早飲み」のイメージですが、ヴァンサン・ドーヴィサのシャブリは古典的な造りの長期熟成型となっており、5年以上の時を経て真価を発揮します😋
 
各アイテムとも数量限定の入荷ですので、是非この機会にシャブリの第一人者、ヴァンサン・ドーヴィサの極上シャブリをお試しくださいね💁‍♀️💕

お知らせ:
GWスペシャル有料試飲では、
・4月29日(木)から日本ワイン祭り
・5月1日(土)からブルゴーニュ祭り
を予定しています❣️
ブルゴーニュのラインナップは追ってご案内いたします✨

GWスペシャル有料試飲 〜日本ワイン祭り〜

お待たせいたしました❗
4月29日(木)から開催するスペシャル有料試飲の第1弾ラインナップが決定いたしました😊
 
先陣を切るのは日本ワインです🇯🇵✨
 
日本の三大ワイン産地と言えば、山梨県、長野県、北海道🎵
今回はなんとそれぞれを代表するワインを纏めて抜栓いたします🍾
 
山梨からは「ボーペイサージュ」のシャルドネ&メルロー飲み比べ🍷
長野からは「城戸ワイナリー」のシャルドネ&カベルネ飲み比べ🍷
北海道からは「ドメーヌ・タカヒコ」のナナツモリ ピノ・ノワール🍷
 
また、山梨で最も勢いのあるワイナリーのひとつとして知られる「ドメーヌ・ポンコツ」から「おやすみなさい」と「まどぎわ」も登場しちゃいます😍
 
以上、7アイテムを全て2018年ヴィンテージで揃えてご提供✨
 
更に❗️余興として「ボーペイサージュ」の「ラ・モンターニュ 2017年」も同時抜栓しますので、ぜひヴィンテージ違いの飲み比べも楽しんでくださいね💁‍♀️💖

※4月29日(木) 11時より提供開始
※各ワインともなくなり次第終了

🍷ガンテンバイン入荷🍷

こんにちは❗️今日は暖かくてお出かけ日和ですね😊✨
 
さて、アムルースではこの度「スイスのロマネ・コンティ」と呼ばれる幻のワイン「ガンテンバイン」が入荷いたしました🍾
 
ドイツとの国境に近い、スイスのクラウビュウデン州でシャルドネとピノ・ノワールを主に作るガンテンバインですが、スイス国内でも非常に入手困難なワインとして知られています🇨🇭
 
その作りはブルゴーニュに似ていて、ロバート・パーカーをはじめとする世界中の評論家から最高評価を欲しいままにする、まさにスイスのトップワインです🍷🍷
 
さらに、ガンテンバインのワインを詰めるボトルですが、実はあのDRCと同じものを使っており、この点もガンテンバインが「スイスのロマネ・コンティ」と呼ばれる要因かも知れませんね🎶
 
そんな激レアワインですが、あいにく赤白1本ずつの入荷になっておりますので、こちらもGWのスペシャル有料試飲で抜栓したいと思います❣️
 
DRC、ミュニエ、コシュ・デュリなど、名だたるブルゴーニュワイン達と一緒にご試飲頂けますので、みなさまぜひ楽しみにしておいてくださいね💁‍♀️💖

🍷シネ・クア・ノン入荷🍷

みなさま、こんにちは😊
 
本日はカリフォルニアが誇る究極のカルト・ワイン「シネ・クラ・ノン」をご紹介したいと思います‼️
 
アメリカでは顧客名簿を通してのみ販売され、名簿登録後も長い順番待ちを余儀なくされる超入手困難な「カルト・ワイン中のカルト・ワイン」です😲💦
 
日本でも人気ワイン漫画「神の雫」や「ソムリエール」で取り上げられ、注目度抜群ですが、この度アムルースでは幸運にも新リリースの4アイテムを複数本入手することができました🍷✨
 
スタンダードライン:
・ツィーハーモニカ シラー 2018年
・プロフーガ グルナッシュ 2018年
シングルヴィンヤード:
・スビール シラー 2016年
・パハリト デ アモール グルナッシュ 2016年
 
スタンダードラインからはシラーとグルナッシュの2018年がそれぞれ入荷、シングルヴィンヤードの「イレブン・コンフェッションズ」からはシラーとグルナッシュの2016年が入荷🎶4アイテムとも「ワイン・アドヴォケイト」や「ジェブ・ダナック」など、著名ワインガイドにて100点を獲得しております😍
 
それぞれ1〜2本のみのご案内となりますので、ご購入希望の方はお問い合わせをお願いいたします🙇‍♀️
 
さらに❣️この中から何アイテムかをGWのスペシャル有料試飲でご提供いたしますので、こちらも告知を楽しみにお待ちくださいね💁‍♀️💕

【告知】5月1日〜2日に藤巻暁ソムリエが参戦‼️

みなさま、こんにちは✨✨
まだまだ夜は冷えるこの頃ですが、いかがお過ごしでしょうか😊
 
なんと!昨年11月〜12月にアムルースのテイスティングカウンターで大活躍頂いた日本を代表するスーパーソムリエ、藤巻暁さんが半年ぶりに再参戦頂けることになりました❣️
 
同時にアムルースでは4月29日〜5月5日の7日間、スペシャル有料試飲を開催致します🍷🍷
 
試飲アイテムの詳細は追ってご案内致しますが、🇫🇷ブルゴーニュ🇫🇷からはDRC、J.F.ミュニエ、コシュ・デュリなど、🇯🇵日本🇯🇵からはボーペイサージュ、城戸ワイナリー、ドメーヌ・ポンコツなどが登場予定です。他にもなかなか買えない/飲めないレアワインを惜しみなく抜栓予定です😋🇵
 
今回はお店の扉をフルオープンしてテラス席も設ける予定ですので、今年のGWはぜひぜひアムルースで素敵なワインを心よりご満喫くださいね💁‍♀️💕

🍾シャンパーニュ・アヤラ入荷🍾

みなさま、こんにちは‼️
すっかり暖かくなって、外で飲むシャンパンが美味しい季節ですね😋
 
そんな本日は新入荷のシャンパーニュ・アヤラをご紹介します🥂✨
 
1860年に設立された長い歴史を持ち、英国王室も御用達のアヤラは発酵から瓶詰め、出荷まで行う全て家内で行う家族経営メゾンです🎶
 
様々なキュヴェを世に送り出していますが、共通するのは泡立ちの良さ、熟成したまろやかな口当たり、そして見事な後味と切れ味です💁‍♀️💕
 
そんなアヤラをアムルースでは本日より3アイテム同時に有料試飲でご提供しますので、ぜひ飲み比べてみてください❣️
 
①ブリュット・マジュール
爽やかな酸とミネラルが心地良く、繊細でスムーズな味わいが素直な美味しさを感じさせてくれます😊
(ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ムニエ20%)
 
②ブリュット・ナチュール
補糖ゼロの超辛口シャンパーニュ。キレのあるドライな風味と芳醇さが寿司や刺し身といった奥深い和食とピッタリです😊
(ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ムニエ20%)
 
③ル・ブラン・ド・ブラン ミレジメ 2013
優れた当たり年にのみ少量生産されるアヤラのフラッグシップ。最上級のシャルドネが持つエレガンスを贅沢に堪能できる1本。
上品なアペリティフとして、新鮮なシーフード料理の絶対的なパートナーとして、あらゆるシーンでお楽しみいただけます😊
(シャルドネ100%)
 
今日のようなお天気の日はぜひ素敵なシャンパンで乾杯してくださいね🥂みなさまのご来店、心よりお待ちしております💖✨

🍷ジャック・フレデリック・ミュニエ入荷🍷

みなさま、こんにちは😊
昨日と打って変わってあいにくの雨模様ですね☔️
 
そんな本日はシャンボール・ミュジニー村の名手「ジャック・フレデリック・ミュニエ」をご紹介したいと思います🌸✨
 
グラン・クリュの「ミュジニー」を始めとする、ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年に曽祖父が入手。現当主フレデリックが作る繊細で華やかなシャンボールらしさを引き出す宝石のようなワイン達は世界中でその名声を轟かせています🍷💖
 
そんな入手困難を極めるミュニエのワインですが、アムルースでは幸運にも複数本入荷❣️
7年の熟成期間を経て満を辞してリリースされた2013年のミュジニーや貴重な2010年のクロ・ド・ラ・マレシャルなど、全て近日中に有料試飲でご提供いたしますので、ぜひぜひ楽しみにお待ちくださいね💁‍♀️💕

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