皆さま、こんにちは❣️
今日も暖かくてお出かけ日和ですね☀️
さて、本日はもの凄いワインをご紹介します✨
突然ですが、皆さまは仲田晃司さんをご存知でしょうか⁉️
大学時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた仲田さんは1995年に頼るつてもなく単身渡仏✈️
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にご自身のワイナリー「ルー・デュモン」を設立した日本人醸造家です🔥
そして、2008年8月にはジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得し、遂に2012年には日本人として初めてブルゴーニュで自身の畑を持ちました🍇
実はアムルース店主も8年前に仲田さんのドメーヌを訪問した経験があり、それ以来「ルー・デュモン」の大ファンでもあります❤️
※ちなみにドメーヌ名の由来ですが、仲田さんの愛娘の「ルー（Lou）」と、フランス語で山を意味する「デュモン（Dumont）」を組み合わせた造語とのです
仲田さんは2003年5月に在りし日のブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ氏」より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」と薫陶を受けました。「日本人であるということ」、「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」の理念が生まれました💡
実際、ルー・デュモンのワインラベルはオレンジ色のバックに「天地人」の漢字が実際に書かれています。これは仲田さんがワイン作りで大切にしている「天（気候）」、「地（土地・土壌）」、「人（造り手）」の調和を意味しており、仲田さん自身のブランドの理念にもなっているのです🍇
仲田さんは「ワインを通じてアジアの架け橋になりたい」と語っており、現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国にも販売され、フランス国内はもちろん、世界中でその素晴らしいワインを大絶賛するファンが増え続けています👏
もちろん日本国内でも仲田さんはブルゴーニュで活躍する希少な日本人醸造家として、テレビを始めとする数々のメディアで取り上げられ、今や国内でも一躍有名人になったブルゴーニュで活躍する天才日本人醸造家なのです🎵
そんな仲田さんのワインは全ての過程において、圧倒的な情熱をもって造られており、その珠玉のワインたちには仲田さんの人柄はもちろんのこと、日本人ならではの細やかな感性や丁寧な日本的モノ造りの精神がしっかりと込められ、美しく表現されています。
これまで仲田さんのワインは基本的に買い葡萄で作られるネゴシアン物が中心でしたが、数年ほど前から自社葡萄で作る「ドメーヌ物」をリリースし始めており、その割合は年々が増えています。
一方、年々土地の価格が高騰していくなかで、畑を買い足すことは容易ではありません。そこで仲田さんは比較的土地の価格が低い雑木林などを購入後、伐採、耕作、植樹といった一連の作業を自らの手で施し、葡萄畑に変換していくこともあります。
また、仲田さんが有機栽培生産者であることやその素晴らしい人格に惹かれ、元の所有者が仲田さんを買い手に指名することで畑の購入機会に恵まれることもあるとのことです（まさに人徳ですね😊）。
そんな経緯もあり、現在仲田さんは所有する約6.5haの畑のうちの約4haでブドウを栽培しており、そこから珠玉の「ドメーヌ物」のワインを奥様との共同名義「Par Koji et Jae Hwa」としてリリースされています。
言うまでもなく、非常の限られた数しか作られない仲田さんのドメーヌ物は世界中で争奪戦が巻き起こり、日本でも入手することは容易ではありません。
しかし、幸運にもこの度アムルースには仲田さんのドメーヌ物が複数本入荷いたしました🥰
かなりの少数入荷となっておりますので、ご興味がある方はぜひお早めにお買い求めくださいね💁♀️💞
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〜ドメーヌ・ルー・デュモン (Par Koji et Jae Hwa) 〜
赤ワイン
◯ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023年
*2012年7月に畑購入、ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の2区画「レ・ザルジリエール(0.24ha, 1908年植樹)」＆「レ・コルニロ(0.24ha, 平均樹齢約50年)」のブレンド／年産3,634本
価格：¥39,800
◯ラ・ヴィオレット ピノ・ノワール 2023年
*2020年に畑購入(0.13ha)＋フェルマージュ(0.2ha)、樹齢5～30年／ルル・ヴェルジー村／AC Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits／年産1,861本
価格：¥39,800
◯マルサネ アン・ローティエ 2023年
*2016年12月に畑購入(0.43ha, 1983年植樹)／年産2,590本
価格：¥49,800
白ワイン
◯マルサネ ル・デセール 2023年
*2017年に畑購入(0.47ha)／2023年ファーストヴィンテージ／年産1,644本
価格：¥49,800
