皆さま、こんにちは❣️
3連休いかがお過ごしでしょうか😊
(今年は11回も3連休がある嬉しい年ですね!!)
アムルースは月曜定休ですが、祝日の場合は元気に営業しています🎵
さて、そんな本日はレアなグラン・ヴァンではなく、個人的に大好きなブルゴーニュの家族経営ドメーヌ「ラフージュ」をご紹介したいと思います💡
コート・ド・ボーヌの北側にあるオーセイ・デュレス村で5世代に渡り、250年以上もワインを作り続ける老舗ドメーヌのラフージュですが、始まりはなんと1765年の先祖フランシス・ラフージュまで遡ります。
その後も着実に畑を増やし続け、今では12ヘクタールの畑を所有する地元の名門ドメーヌです。現在はジャン、息子で現当主のジル、さらにジルの息子であるマキシムの3世代でワイン作りを行っており、ラインナップは主にオーセイ・デュレスの白と赤、ポマール、そして1ヘクタール所有する珠玉のムルソーです。
ラフージュは2016年に醸造所の設備を新設したのをきっかけにより合理的、かつ快適に醸造を行えるようになりました。新施設で丹念に作られるワインには明らかな品質向上が感じられ、ブルゴーニュのスター生産者達に勝るとも劣らない、情熱的で素晴らしいワインを世に送り出しています。
個人的にはシュヴァリエ・モンラッシェを彷彿とさせる切れ味抜群の酸味が自慢な「オーセイ・デュレス レ・オート」、ミュジニーを彷彿とさせる優雅な果実味と滑らかなタンニンが妖艶な「オーセイ・デュレス 1er レ・ゼキュソー」が圧倒的にお勧めです😍
また、2021年からラフージュが単独所有するモノポール畑「ムルソー クロ・デ・ルジェ」もラインナップに加わり、益々ドメーヌの魅力は増していくばかりです💫
アムルースでは入荷したばかりの2021年ヴィンテージを何本か有料試飲で抜栓しておりますので、ブルゴーニュLOVERの方はぜひぜひチェックしてくださいね❗️
それでは、皆さま、素敵な三連休をお過ごしください💁♀️💕
